No os ha pasado que a veces llega la primavera o más y aún tenemos alguna tableta de turrón que sobró de navidad? Pues este Chessecake de turrón de chocolate jungly es fruto que una tableta olvidada en la despensa y miren que rico postre nos quedó! Es una tarta de queso diferente y deliciosa, super suave y riquísima, ya os digo que no va a ser la única que prepare aunque ya para eso tendré que esperar a navidad para poder comprar el turrón! Si tienes alguna tableta de turrón de chocolate olvidada en la despensa sea jungly o cualquier otro tipo ya sabes que puedes darle salida con esta receta y también podrás hacer la con el propio chocolate jungly que venden todo el año. Vamos ya a la receta!
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Ingredientes de chessecake de turrón de chocolate jungly
- 1 turrón de chocolate jungly
- 1 sobre de flanin o preparado de flan
- 100 gr de azúcar
- 300 ml de leche evaporada
- 400 gr de queso crema
Preparación de chessecake de turrón de chocolate jungly
- Troceamos el turrón en cuadraditos y lo llevamos a derretir al baño maría. Pondremos un cazo con agua a calentar y pondremos el chocolate en un recipiente mas ancho que el cazo para que de este modo y colocándolo sobre el cazo el chocolate derrita con efecto del calor que despide el agua. Cuando esté derretido retiramos.
- en el tazón donde vayamos a batir ponemos los huevos y el azúcar y batimos intentado meter aire a la mezcla.
- Agregamos el queso e integramos. agregamos también la leche evaporada y volvemos a integrar.
- Añadimos el sobre de flan y seguimos mezclando.
- Por ultimo agregamos el chocolate derretido, integramos muy bien para que todo quede muy bien integrado.
- Preparamos un molde desmontable forrándolo con papel de horno humedecido para que se adapte bien a todos los rincones del molde.
- Vertemos la masa y llevamos al horno precalentado a 180º unos 35 minutos.
- Dejamos que enfríe totalmente antes de desmoldar con mucho cuidado y servimos fresquita.
Como ya os comenté no nos tenemos que ceñir a hacer esta tarta con este turrón solamente , podemos hacerla con cualquier otro turrón de chocolate que tengas por la despensa o por casualidad todavía encuentres en el super, os va a encantar os lo aseguro!
Os emplazo para la siguiente receta, chaito!
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