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Ingredientes de Mug cake o bizcocho en taza
- 1 huevo
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de girasol
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 4 cucharadas de harina de todo uso
- 1/2 cucharadita de levadura química
- 1 cucharada de ralladura de naranja
- 1 cucharada de gotas de chocolate o chocolate picado
- Jengibre al gusto
- Decoraciones de azúcar
- Azúcar glass
Preparación de Mug cake o bizcocho en taza
- En un tazón pondremos el huevo y el azúcar y batimos hasta integrar bien.
- A continuación le agregamos el aceite y el jugo de naranja y volvemos a mezclar.
- Agregamos el jengibre, la naranja rallada y mezclamos.
- Por ultimo agregamos la harina y la levadura poco a poco y vamos mezclando (podemos utilizar mezclador manual o un tenedor si no tenemos), cuando tengamos todo totalmente integrado agregamos las chipas de chocolate, no hace falta que mezclemos para que no se vaya para abajo.
- Lo llevamos al microondas 2 minutos a máxima potencia.
- Sacamos del micro y espolvoreamos con azúcar glass y decoramos al gusto con las decoraxiones de azúcar si se desea.
Fijaros que esponjoso y que buen copete le queda, aprovecha para hacerlo en casa y sorprender a tu familia y a tus amigos, este mug cake o bizcocho en casa es la mejor opción para una merienda express!
Disfrútenlo y nos vemos en la siguiente receta!
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