Creo que te van a gustar estas novedosas y originales brochetas de macarrones, quedan geniales con su salsa de carne , es un almuerzo contundente y a los niños les encanta, bueno, y a los no tan niños también, por que en casa nos ponemos finos a macarrones jeje! Te invito a ver el video para que veas bien como se preparan , pero asi y todo mas abajo esta toda la explicación.
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- 300 gr de macarrones extra grandes
- 500 gr de tomate triturado
- 500 gr de carne picada al gusto
- Media cebolla
- Pimienta
- Condimento para pasta
- Queso para gratinar
- Sal
- Aceite de oliva
- Cocer la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir bien del agua.
- En una sarten ponemos un poco de aceite y pochamos la cebolla, luego agregamos la carne salpimentada y dejamos que tome colorcito, vamos revolviendo poco a poco unos diez minutos y luego agregamos el tomate y dejamos freír o consumir hasta que quede espesito, agregamos las especias al gusto.
- En palitos de brochetas vamos ensartando los macarrones, unos 10 por varilla por ejemplo, los vamos colocando en una bandeja de horno con papel de horno en el fondo.
- Cuando tengamos todos los macarrones ensartados en las brochetas volcamos la carne por encima y la repartimos bien por todas las brochetas, le espolvoreamos el queso para gratinar y orégano y llevamos al horno a 200º arriba y abajo hasta que quede todo doradito.
Nos vemos en la siguiente receta!
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