Calamares del campo

Que os parece para el picoteo de hoy unos calamares del campo? A nosotros nos encantan, unos aros de cebolla fritos y bien crujientes son un placer con una cerveza fresca en cualquier mesa y una guarnición exquisita que debes conocer si todavía no te has atrevido a hacerlos, te facilito mi manera de hacerlos y los ingredientes a utilizar.

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2 cebolla
1 huevo
2-3 cucharadas de leche al gusto
1/2 cucharadita de Tomillo
1/2 Ajo en polvo
1/2 Cebolla en polvo
Una pizca de pimienta
3-4 cucharadas de harina para rebozados, o maíz o garbanzos.
Sal
Aceite para freír

Preparación de calamares del campo

Quitar la cascarilla  a las cebollas y retirar la primera capa o si es necesario también la segunda.
Cortar las cebollas en aros de medio centímetro, separándolos unos de otros, los mas pequeños los reservamos para otra preparación.
En un bol ponemos todos los ingredientes menos la harina y lo mezclamos bien.
Bañamos los aros de cebolla en esa mezcla y luego los pasamos por la harina.
A continuación los freímos hasta dorarlos al gusto y servimos calientes.

Tienen un aspecto rico y crujiente y no podrás comer uno solo, son totalmente adictivos estos calamares del campo, espero que los disfruten y me cuenten que os ha parecido!