Estrella navideña rellena de salmón y queso




Ya tenemos ala vuelta de la esquina las fechas navideñas, en apenas diez dias ya estamos tocando la pandereta. Que os parece esta Estrella navideña rellena de salmón y queso para el centro de la mesa?, os diré que queda preciosa y está riquísima, seguramente será la ''Estrella'' de la mesa!! Es muy fácil su elaboración, sin embargo escribirlo no es tan fácil ya que esta rosca lleva varios cortes que para explicarlos bien hay que mostrarlos, yo os recomiendo ver el video, aun así intentaré hacerlo con algunas imágenes. Espero que os guste y que la disfrutéis.

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Ingredientes de Estrella Navideña rellena de salmón y queso

  • 1 lámina de hojaldre fresco estirada
  • 150 g aprox. de queso crema
  • 100 g de salmón ahumado en lonchas
  • 1 huevo para pintar
  • Aceitunas y tomatitos cherry para adornar

Preparación de Estrella Navideña rellena de salmón y queso

Para la realización de la estrella recomiendo ver el video, aun así, dejo algunas imágenes que pueden ayudarles a prepararla correctamente.



Estirar la masa en una mesa de trabajo y hacer unos cortes tal cual vemos en la foto.




Untamos con el queso crema, respetando los cortes.


Colocar el queso sobre el salmón.



Doblar los cortes hacia dentro, como en la foto.



Hacer los cortes centrales y doblar hacia fuera.



 Por último adornar con los Cherry y las aceitunas y pintar con el huevo.

Llevar al horno precalentado con calor abajo y la bandeja a media altura, unos 20-25 minutos o hasta que la estrella esté dorada, al termino dejaremos enfriar sobre una rejilla.



Espero y deseo que os haya gustado esta Estrella navideña de hojaldre rellena de salmón y queso, como veis es de fácil elaboración y queda bellísima sobre la mesa, sin hablar de su sabor, que se seguro que a todos gusta. Quedarán como unos maravillosos anfitriones!
Hasta la siguiente receta!




CONVERSATION

5 comentarios:

  1. Un plato Navideño muy bonito y sabroso.
    Un abrazo.

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  2. Preciosa Adela, te la voy a copiar, un beso

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  3. Que cuccada de receta y presentación Adela ,me llevo la idea¡¡¡
    Besitos¡¡¡

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  4. Hola Adela
    Me ha encantado esta estrella. La presentación queda preciosa.
    Una buenísima y deliciosa propuesta para esta Navidad.
    Yo tambien me la llevo.
    Besossssss!!!!

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