Díganme si un buen bizcocho de chocolate fácil con pepitas no es la merienda perfecta! Pues aquí lo traemos hoy, un bizcocho fácil de hacer y sin complicaciones con un resultado fantástico. Esponjoso, suave y bien chocolateado, hará las delicias de los niños y no tan niños a los que nos encanta el chocolate. Ideal para una merienda de amiguitos, celebrar cumpleaños o darnos un capricho con nuestras amigas y amigos un día cualquiera del año. Os dejo mas abajo los ingredientes y mi fácil manera de prepararlo.
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Ingredientes de bizcocho de chocolate fácil con pepitas
- 180 g de harina común
- 280 de azúcar blanca
- 150 g de cacao en polvo de la marca que quieras
- 4 huevos M
- 150 g de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura química o polvo de hornear
- Esencia de vainilla al gusto
- Pepitas de chocolate o chocolate troceado pequeño al gusto
Preparación de bizcocho de chocolate fácil con pepitas
- Ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos hasta conseguir una mezcla espumosa y muy aireada.
- Agregamos la vainilla y el aceite y mezclamos muy despacio solo hasta integrar.
- Añadimos la harina tamizada, lo puedes hacer con ayuda de un colador. Igualmente agregaremos la levadura.
- Mezclamos a velocidad mínima o con movimientos envolventes si lo haces con una batidor de mano o pala de goma.
- Por último agregaremos las pepitas de chocolate y las integramos a la masa despacio.
- Encamisamos un molde con mantequilla y harina o spray desmoldante y vertemos la masa. Introducimos en el horno precalentado a 180º unos 50 minutos, pero será mejor que vayas vigilando ya que cada horno es un mundo.
- Al término le haremos la prueba de la aguja o palillo, pincharemos en el centro y si sale seco, esta perfecto.
- Dejamos templar un poco para desmoldar y dejamos enfriar sobre una rejilla.
Miren que aspecto presenta este Bizcocho de chocolate, no es delicioso? Os invito a que lo preparéis en casa, no os váis a arrepentir, es mas lo váis a repetir y poner entre los preferidos de vuestro cuaderno de recetas.
Nos vemos en la siguiente receta!
Que bizcocho más estupendo para las meriendas y los desayunos,me encanta el chocolate¡¡¡
ResponderEliminarbesitos¡¡
¿La cantidad de cacao en polvo está bien? ¿No es demasiado?
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