Hola cocinillas!, aquí estamos de nuevo con una receta dulce. Yo la catalogaría como una receta de aprovechamiento, este pudin de magdalenas puede ser la solución a esos dulces que van pululando por la despensa y que nadie se decide a comer. Unas magdalenas, bizcochitos, mojicones, cupcakes o incluso unos simples sobaos, son ideales para realizar este pudin y que se convierta en tu postre ideal para este verano, fresquito ya os digo que es una delicia!
Necesitaremos muy poquitos ingredientes y todos solemos tenerlo en nuestra cocina, así que sin mas, vamos con la lista y cantidades!
Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de ⇨YOUTUBE EL DULCE PALADAR⇦, allí podréis ver vídeos sencillos de un montón de recetas, paso a paso y también en mi pagina de ⇨FACEBOOK EL DULCE PALADAR⇦, donde publico varias recetas diarias de todo tipo! Estáis todos invitados!
Os recuerdo también que esta receta de PUDIN DE MAGDALENAS, está en Vídeo , espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribais a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero.
Ingredientes para pudin de magdalenas:
- 4 huevos M ó L
- 1/2 litro de leche de su preferencia
- 200g de azúcar
- 8 magdalenas
- 2 cortezas finitas de limón
- 1 palo de canela
- Caramelo líquido para el molde
Preparación de Pudin de magdalenas:
Pondremos a calentar la leche en un cazo junto a la ramita de canela y la corteza de limón, llevamos a ebullición y apartamos del calor hasta que temple.
En un bol pondremos los huevos y le agregaremos el azúcar, mezclamos hasta integrar completamente.
Retiramos el palo de canela y el limón de la leche e incorporamos poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar, mezclamos hasta integrar.
Caramelizamos un molde y disponemos las magdalenas en el fondo, bien repartidas.
Vertemos poco a poco la mezcla y nos ayudamos perforando las magdalenas con un cuchillo para que empapen bien.
Tapamos con papel de aluminio o con su tapa si la tuviese y llevamos al horno precalentado a 150º, unos 45 minutos.
Al término sacamos del horno y dejamos templar, introducimos en la nevera para enfriar completamente y servimos frío.
En un bol pondremos los huevos y le agregaremos el azúcar, mezclamos hasta integrar completamente.
Retiramos el palo de canela y el limón de la leche e incorporamos poco a poco a la mezcla de huevos y azúcar, mezclamos hasta integrar.
Caramelizamos un molde y disponemos las magdalenas en el fondo, bien repartidas.
Vertemos poco a poco la mezcla y nos ayudamos perforando las magdalenas con un cuchillo para que empapen bien.
Tapamos con papel de aluminio o con su tapa si la tuviese y llevamos al horno precalentado a 150º, unos 45 minutos.
Al término sacamos del horno y dejamos templar, introducimos en la nevera para enfriar completamente y servimos frío.
Espero que os guste este riquísimo postre de aprovechamiento, es ideal para rebuscar dulces que ya no se van a comer y obtener un dulce 10 para la sobremesa, nos vemos en la siguiente receta!!
Es todo un aprovechamiento de lujo.
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarI am glad that despite the fact that I am still studying, everything is fine with me now, because I use the fact that there is a warming, where they will write an essay on essays on global warming, which is also important to know
ResponderEliminar