
Hola mis cocinillas. Qué ganas tenía de traeros esta Coca de Cabello de ángel y piñones!, Resulta que esta navidad me regalaron un tarro de cabello de ángel casero y me puso super contenta por que por aquí no puedo conseguir la calabaza para poder hacerlo en casa y pensé en hacer esta coca, pero ya sabemos que el tiempo manda y que a veces no es el momento idóneo para prepararla, asi que en estos días he podido hacerla, que por cierto es super fácil como podréis ver en el vídeo a continuación y lleva muy poca elaboración y pocos ingredientes, una receta muy pero que muy sencilla, de las que nos gustan!
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Os recuerdo también que esta receta de CÓMO HACER COCA DE CABELLO DE ÁNGEL Y PIÑONES, esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!
Ingredientes para preparar Coca de cabello de ángel y piñones:
1 lámina de hojaldre fresco
500 g. de cabello de ángel
20-30 g. de piñones
1 huevo para pintar
3 cucharadas de azúcar blanca
Preparación de Coca de cabello de ángel y piñones:
- Estirar la masa de hojaldre y cortar en dos mitades iguales.
- Rellenar con el cabello de ángel de un grosor de un centímetro repartiendo bien por toda la superficie de la masa.
- Humedecer los bordes con un poco de agua y colocarla otra mitad de masa encima, sellar bien los bordes y con ayudar del canto de un tenedor hacer un cierre.
- Con un tenedor hacemos unos orificios por toda la superficie de la masa, para que haga de chimenea y ayude a que la masa no suba demasiado cuando esté en el horno.
- Batir un huevo y pintar la superficie con cuidado de no tapar los orificios que hemos hecho.
- Remojar los piñones en un poco de agua y secarlos con una servilleta d epapel o papel de cocina y esparcirlos sobre la masa.
- Salpicar el azúcar con unas gotas de agua para humedecerla y espolvorear sobre la coca, bien repartido.
- Introducir en el horno precalentado a 170º unos 20-25 minutos. Al término, dejar enfriar bien antes de servir.
Espero que os haya gustado esta Coca de cabello de ángel y piñones y que la preparen en casa pronto, es un éxito asegurado.
A continuación os dejo otra rica Coca que os puede gustar.
Te ha quedado una coca maravillosa,yo la he hecho varias veces y siempre ha sido u exito,con pocos ingredientes se hace un dulce maravillosos
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Que buenisima pinta que tiene esta coca.
ResponderEliminarUn besito