Flor de ensaladilla rusa




Ya tenia bastante tiempo ganas de hacer esta Flor de ensaladilla rusa, y ahora aprovecho que se acercan las fiestas para prepararla, por que creo que es un plato que a todos gusta y que puede ser un éxito en la mesa, ya que así decorada queda muy bonita y se mete por los ojos ya saben, la comida entra por la vista...
Prepararla es muy fácil y como no me quiero extender mucho os pongo el vídeo paso a paso para que lo veáis.
Si os gustan mis recetas podéis suscribiros a mi canal de  ⇨YOUTUBE EL DULCE PALADAR⇦,  allí podréis ver vídeos sencillos de un montón de recetas, paso a paso y también en mi pagina de ⇨FACEBOOK EL DULCE PALADAR⇦, donde publico varias recetas diarias de todo tipo! Estáis todos invitados!
Os recuerdo también que esta receta de Flor de ensaladilla rusa, esta en Vídeo, espero que os guste y que vean el paso a paso y os suscribáis a mi canal de recetas fáciles en YOUTUBE, allí os espero!

Ingredientes para hacer Flor de Ensaladilla rusa:

  • 1/2 Kilo de patatas para cocer, pequeñas
  • 1 Zanahoria
  • 2 Huevos
  • 1 Taza de Mayonesa ligera
  • 1 Lata de atún al natural
  • 1/2 Taza de gambas cocidas o palitos de cangrejo
  • 12-15 snacks de patatas ''tipo Pringles'' 
  • Sal
    Perejil seco, una rodaja de tomate y una tira de pimiento verde (opcional)




Preparación de Flor de ensaladilla rusa:
  1. Tradicional: Cocer las patatas, la zanahoria y los huevos envueltos en papel de plata o film transparente, con agua que las cubra y un poco de sal, unos 15 o 20 minutos a partir del hervor. 
  2. En Fussioncook: Menú al gusto 7 minutos, válvula cerrada, al término del programa despresurizar, sacar de la olla y dejar enfriar.
  3. Quitar la piel y la cáscara a  los huevos y chafar con el tenedor todo menos un huevo, que dejaremos reservado para mas tarde.
  4. Ponemos todo en un bol, agregamos las gambas, el atún y rectificamos de sal, agregamos la mayonesa y mezclamos.
  5. Forramos un bol redondo y mediano con film transparente y vertemos la ensaladilla, tapamos y dejamos en el frigorífico un par de horas.
  6. Destapamos el bol y ponemos encima el plato donde serviremos, volvamos y retiramos el bol y el plástico.
  7. Cubrimos con mayonesa y luego con el huevo que habíamos reservado, previamente rayado con ayuda de un rayador finito.
  8. Para hacer la mariposa ( opcional ) cortaremos una rodaja de tomate y una tira de pimiento verde ( ver video )
  9. Colocaremos las patatas alrededor por toda la base de la ensaladilla, haciendo las veces de pétalos.


Y ya tenemos lista nuestra Flor de ensaladilla rusa, ideal para poner sobre la mesa en fiestas especiales. Espero que os haya gustado y que la preparéis, hasta la siguiente receta!






CONVERSATION

2 comentarios:

  1. Un plato que gusta a todos por lo rico que está.
    Asi presentada la ensaladilla queda muy bonita.
    Yo tambien suelo prepararla en forma de flor cuando tengo invitados.
    Con esos ingredientes triunfo total.
    Besossss.

    ResponderEliminar
  2. que bonita presentación, la pondré en práctica para estas fiestas. gracias
    un beso

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

Subir