miércoles, 10 de mayo de 2017

Berenjenas gratinadas a las finas hierbas






Que cosa mas rica os traigo hoy! Si ya están ricas las Berenjenas gratinadas, imaginaros  el toque que les da las finas hierbas!, Tenéis  que probarla, es una receta que  nos sirve tanto para ayudarnos a unos días de dieta, como para las que intentamos llevar una alimentación saludable.
Para gratinar hemos utilizado queso bajo en calorías para que aún se mas ligero, y sin mas preámbulos vamos con los ingredientes...


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Ingredientes para hacer Berenjenas gratinadas a las finas hierbas:


2-3 Berenjenas
Orégano
Romero
Albahaca
Tomillo
1 Taza grande de mozzarella ligera
Aceite de oliva 
Sal






Preparación de Berenjenas gratinadas a las finas hierbas:

Pelar y rebanar las berenjenas a rodajas de un centímetro mas o menos.
Poner aceite sobre la plancha donde las vamos a preparar y disponer las rodajas de berenjena.
Espolvorear con las especias y  la sal
Dejar que se doren por un lado y dar la vuelta, repetir la operación por la otra cara.
Ir sacando las rodajas y disponer en una fuente pirex o apta para horno-
Colocar una capa de Berenjena y otra de queso rallado, terminamos con queso rallado e introducimos al horno  en posición grill, tendremos bajo vigilancia pues este proceso es muy corto, apenas unos minutos.












3 comentarios:

  1. Fantasticas esas berenjenas con un gratinado espectacular y en el que el toque de todas estas finas hierbas habra aromatizado estas berenjenas de maravillas. Besos

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    Respuestas
    1. Gracias Jose Carlos, si están muy ricas y no llevan gran carga calórica, un abrazo!

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  2. Ricas, ricas. Con el queso y las hierbas seguro que tienen un sabor espectacular :)

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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