miércoles, 1 de marzo de 2017

Tortilla de patatas moradas






Hola mis cocinillas!! Verdad que nos encanta la tortilla de patatas? Pues no podéis dejar de probar esta riquísima tortilla de patatas moradas, sabe riquísima, y no penséis que a nada raro por que tenga este bonito color, para nada, es una patata cuyo origen pertenece al igual que al resto de sus variantes a Sudamérica que tiene este vistoso color morado y queda maravillosa tanto en tortilla como para acompañamiento, Cortada en cuadritos para aperitivos de fiesta queda super cuqui!!
Así que espero que os guste y abajo os dejo la receta, no os la perdáis.
Si os gustan mis recetas podéis  suscribiros a mi canal de YOUTUBE 
y a mi página de cocina en Facebook EL DULCE PALADAR, allí podréis ver recetas diariamente!!

Esta receta de Tortilla de patatas moradas está en Video, espero que os guste y entren a ver el paso a paso y que se suscriban al canal para no perderos ninguna receta.





Ingredientes para hacer Tortilla de patatas moradas:




1k. de patatas moradas
1/2 cebolla
4 huevos
Aceite de oliva
Sal





Preparación de Tortilla de patatas morada:


Pelar las patatas y enjuagarlas bajo el grifo.

Cortarlas a cuadraditos pequeños.

Colocar en un bol y salar.

Cortar la cebolla muy finita.

Poner a calentar aceite de oliva en una sarten.

Cuando esté caliente  freiremos las patatas sin que queden crujientes.

Las sacamos de la sarten y la escurrimos muy bien.







Colocamos en un bol y le agregamos la cebolla picadita.
Batimos los huevos y lo agregamos, mezclamos bien.
Ponemos a calentar la sarten con un poco de aceite en el fondo.
Cuajamos la tortilla hasta que esté doradita primero por un lado y luego con ayuda de un plato le damos la vuelta, doramos por ese lado y ya tenemos nuestra tortilla de patatas morada y riquísima  terminada, ahora solo queda comerla bien calentita!!
Aquí os dejo también este otro vídeo para una cena rápida, espero que os guste!!





5 comentarios:

  1. Sin duda esta patata le da un toque que lahace totalmente distinta.

    ResponderEliminar
  2. Que original y bonitas , por aqui aun no he visto esas patatas, besos

    ResponderEliminar
  3. it looks interesting!
    keep in touch,
    www.beingbeautifulandpretty.com
    www.indianbeautydiary.com

    ResponderEliminar
  4. ¡Qué color tan original! Me ha recordado a una tortilla de verduras al primer vistazo, así a bote pronto no se me hubiera ocurrido que es de patata morada ¡me ha encantado!

    ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  5. Mmmm que buena pinta tiene esa tortilla con patatas moradas! Increible jamás la había visto.

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

También le puede interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...