Tarta de queso de chocolate





Hola cocinillas!!  que ganas tenia de traeros algo dulce, bueno mas concretamente, una tarta! ...y aquí está! Una tarta de queso de chocolate, con un sabor muy sutil, para que no pierda la esencia ni el sabor al queso, que es de lo que se trata.

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Esta receta de Tarta de queso de chocolate está en Video, espero que os guste y entren a ver el paso a paso y que se suscriban al canal para no perderos ninguna receta.




Ingredientes para hacer esta Tarta de queso con chocolate:

1/2 litro de leche
1/2 litro de nata
2 cucharadas de azúcar
50 g de mantequilla 
1 tarrina de queso de 200g
2 sobres de cuajada
1 rulo de galletas Principe extra choc






Preparación de la tarta de queso de chocolate:
Separamos un poco de la leche  y desleimos las cuajadas y reservamos.

Separamos las galletas de su relleno de chocolate (ver video) y las pulverizamos, reservamos el relleno de chocolate para usarlo luego.
Ponemos las galletas pulverizadas en un bol y mezclamos con la mantequilla derretida medio minuto al microondas, hacemos una masa y la colocamos en el fondo de un molde  desmontable.
Llevamos al frigorífico mientras preparamos el resto de la tarta.
Ponemos a hervir el resto de la leche y agregamos el chocolate de las galletas, el queso y la nata.
Mezclamos con un batidos de mano para conseguir que quede todo perfectamente integrado.
Cuando llegue casi a ebullición agregamos la cuajada, mezclamos un poco y a continuación agregamos por último  el azúcar, dejamos que hierva y retiramos del fuego.
Vertemos sobre la base de galletas y colocamos un film transparente para que no forme costra.
Dejamos enfriar y llevamos a la nevera hasta la hora de decorar y servir.
Admite muchas decoraciones, yo le he rallado chocolate negro y le esparcido algunas bolitas de cereales.
Espero que os haya gustado esta receta de Tarta de queso de chocolate.




Esta receta está preparada con uno de los productos que contenía mi caja Degustabox de este mes.
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CONVERSATION

3 comentarios:

  1. Buenísima!!!! Te ha quedado espectacular y seguro que está muy buena. Me encantan estas tartas.
    Besoss

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  2. Uno de mis postres favoritos son las tartas de queso. Esta debe estar buenísima =)
    Un besote!

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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