sábado, 7 de mayo de 2016

Pastel de manzana americano (American apple pie)






Tenía muchísimo tiempo queriendo probar esta delicia.
En casa gustan mucho las tartas con manzanas, pero nunca la había hecho con esta receta americana, es la típica tarta que vemos en las pelis, esas que enfrían en el alféizar de la ventana, o la que prepara Blancanieves para cuando sus queridos enanitos lleguen de la dura jornada de trabajo en la mina.
Os puedo decir que es  sencilla de hacer, y que está riquísima, es diferente a todas  las tartas con manzanas que  solemos hacer, tiene contados ingredientes y es deliciosa.
Para  abrir boca os dejo esta fotito, vean que rica!










Ingredientes:




2 planchas de masa quebrada
1/2 taza de azúcar moreno
3 manzanas
1 limón
Canela
Extracto de vainilla






Pelamos y cortamos las manzanas a láminas finas





Espolvoreamos con la canela y la vainilla




Añadimos el azúcar morenos y el jugo del limón




Mezclamos y dejamos macerar un rato, formará un almíbar al fondo




Forramos un molde para el horno con una de las láminas de pasta quebrada




Repartimos las manzanas sobre la tarta  y reservamos el almíbar 




Podemos pasar el rodillo por la otra lámina para enrrejar la tapa o hacerla lisa, pinchando con un tenedor  la superficie 




Podemos también poner algún adorno, es opcional




Con el almíbar reservado pincelamos la superficie




Horneamos al horno precalentado a 180º durante 20-25minutos




Y ya tenemos listo nuestro pastel de manzanas, riquisimo y delicioso!!

Buen provecho!!




Una fotito del corte, vaya pinta!!!







                                        

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7 comentarios:

  1. Una tarta sencilla pero que tu la as adornado muy ricamente amiga.Bs y y buenas noches Adeli.

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  2. Si que es fácil de preparar esta tarta Adeli y que buena cara tiene, sin duda la probaré

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  3. que rica Adeli, esta me encanta!! Bs.

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  4. +y el aparatito ese de enrrejar donde lo vendentu donde lo has comprado?

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  5. Una receta fácil y muy rica¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

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  6. Hola Adela, siempre me ha llamado la atención esta tarta en las películas o en los dibujos animados jeje! Tiene una pinta espectacular, te ha quedado muy bonita con el rodillo y los adornos. Un besito!

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