lunes, 22 de febrero de 2016

Flan de naranja sin azúcar





El Flan siempre es  un postre muy agradecido, creo que conozco a pocas personas que no les guste un rico flan de postre, de hecho creo que es el postre mas pedido en los restaurantes y mas consumido después de la fruta en  todas las casas.
Hay cientos de maneras de hacer flan, en este mismo blog tenemos muchos tipos  de flan, unos más clásicos y otros mas novedosos, hoy  he querido traeros este riquísimo flan , y para participar en el reto de Color y sabor de temporada, pues os lo traigo de naranjas mandarinas, que es la fruta elegida de este mes... y para las  y los que no quieren que  les aporte calorías de mas os lo presento sin azúcar! Lo preparé con edulcorante Sucralín que perfectamente soporta el calor tanto en horno como en cocina.
Para diabéticos  se ha de consumir con mucha cautela pues el jarabe de arce si tiene  valor glúcemico, casi como la miel,  pero por lo demás es ideal para quitarnos unas calorías y darnos un capricho.



Ingredientes:

1 vaso de zumo de naranjas mandarinas
200 ml de leche semi
5 huevos frescos
2 cucharadas colmadas de Sucralín 







Preparación:

Batimos los huevos en un bol sin hacer mucha espuma.
Agregar la leche tibia  y el zumo de naranja, mezclar y añadir el edulcorante y mover hasta disolver.
Bañar un molde con caramelo líquido (sin azúcar, ver receta aqui) y verter el preparado.
Poner al baño maría, 25 minutos ( esto yo lo hice en mi olla Fussioncook, menú vapor 25 minutos)
Dejar enfriar  totalmente en la nevera antes de desmoldar.






26 comentarios:

  1. Respuestas
    1. PAra darse un caprichito Lolines! jajaj un besote, gracias!

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  2. Mmmmm que rico tiene que estar!!! Con la pinta que tiene está diciendo... "cómeme, cómeme"

    Biquiños.

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  3. El flan es uno de mis postres favoritos, de hecho era mi postre favorito de pequeña. Con mandarina tiene que estar de lujo, me lo apunto en pendientes. Besos.

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    1. si que está muy rico Alicia, pruébalo y verás! un besote!

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  4. Oooohhh este flan lo puedo tomar yo así que me lo apunto porque se ve súper rico... mmm!!!
    Gran aportación! Felicidades! ^_^

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    1. Y además sale muy suave y rico! haz la prueba, un besitoo!

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  5. Delicioso flan con mandarina, que me encanta!!! Los flanes son uno de mis postres favoritos y el tuyo se ve delicioso.
    Un beso

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    1. rico y ligerito! que tenemos aqui ya la operación bikinni, besos!

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  6. Que rico este flan, un postre perfecto, besos.

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  7. Hola, me podrias decir si pongo stevia, cuanta cantidad debería agregarle, gracias

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  8. por favor informate bien sobre el sirope de agave, pues tiene el mismo indice glucémico que el azucar, así que los diabéticos no lo pueden tomar porque es perjudicial para la salud. Un saludo

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    1. Guadalupe, es algo que está aclarado, gracias! bss

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    2. Guadalupe, es algo que está aclarado, gracias! bss

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  9. Complimenti, una bella ricetta, davvero, invitante!!! Un SALUTO.

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  10. ummm me encanta los postre con naranjas, este flan me gustaría fijo. un besote guapa.

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  11. sabrosón, me encanta el flan, felicidades guapa xD

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  12. Me encantan los flanes!!! Te ha quedado delicioso, qué ganas de tener mi cocina para volver a cocinar. Besos

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  13. Esta receta es excelente, muchas gracias por compartirla

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  14. Esta receta es excelente, muchas gracias por compartirla

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  15. Hola, una persona diabetica no puede tomar jarabe de arce por su alto indice glucemico al igual que la miel. Hay que tener mucho cuidado con eso pues se evitan disgustos posteriores por desconocimiento

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    1. Gracias Lele, es algo que está aclarado. saludos.

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    2. Gracias Lele, es algo que está aclarado. saludos.

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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