miércoles, 27 de enero de 2016

Rosas de manzana y hojaldre (paso a paso)





Se acerca San Valentín y ya estamos pensando en como agasajar o sorprender a nuestra pareja, por supuesto por el estómago... un antiguo refrán y muchas abuelas decían que a los hombres se les conquista por el estómago, jajajaja... creo que en eso las foodbloggers lo tenemos fácil! 
Bueno pues bromas aparte os presento aquí hoy una rosas hechas con hojaldre y manzana que están deliciosas... y que mejor manera de  terminar una velada con nuestras parejas que con un bonito ramos de rosas tan comestibles y dulces como estas.


Ingredientes para 12 rosas:

2 planchas de hojaldre fresco
Mermelada al gusto
6 manzanas rojas
canela (opcional)
azúcar glass






Os dejo en estos collages el paso a paso de la preparación:





1- Lavar y cortar las manzanas finamente en láminas. Poner en un bol con agua y meter al       microondas 3 minutos.

2- Estirar las láminas de hojaldre y cortar en seis tiras iguales al ancho de la pieza.

3- Diluir con un poco de agua la mermelada y pincelar las tiras de hojaldre que hemos cortado. Las trabajamos de una en una.

4- Colocamos las láminas de manzana un poco sobre puestas sobre uno de los bordes de la tira de hojaldre, opcionalmente espolvoreamos con canela.

5- Cerramos la  tira de hojaldre cubriendo la base de la manzana.

6- Enrollamos  comenzando por un extremo y presionamos un poco el final.





7- Colocamos cada rosa  en moldes de magdalenas, puede ser de silicona o de acero, el resultado es el mismo.
8- Llevamos al horno precalentado a180º durante 30 minutos, vigilar porque cada horno es un  mundo.
9-  Presentar en una bandeja con azúcar glass espolvoreada.

Ya solo queda disfrutarla después de tu encuentro romántico o tu cena especial, quedarás como una reina... o un rey!








Ya solo queda disfrutarla después de tu encuentro romántico o tu cena especial, quedarás como una reina... o un rey!







Espero que os haya gustado y sobre todo, que os haya sido  útil.







9 comentarios:

  1. Que bonitas, son unas rosas preciosas y tienen pinta de estar muy buenas. Te han quedado preciosas y la presentación también perfecta, mmmm... es que dan ganas de comerse una. Un saludo desde experienciasconlafamilia.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  2. Son geniales! Siempre he querido hacerlas, yo con canela por supuesto! Muchas gracias por compartir la receta y el paso a paso!
    Saludos desde El Taller de la Repostería: http://eltallerdelareposteria.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Me encantan, te han quedado preciosas, te recomiendo también que las pruebes con cabello de ángel en vez de la mermelada también están muy ricas, yo las tengo en el blog por si las quieres probar.
    Un beso

    ResponderEliminar
  4. Qué original,,, lo tengo que hacer!!

    ResponderEliminar
  5. Qué original,,, lo tengo que hacer!!

    ResponderEliminar
  6. Preparo la masa con mantequilla, canela en polvo, poco de azucar y poquito de sal, leche evaporada de tal manera que no quede aguada y estire bien.
    Gracias por compartir las rosas.
    Las voy a hacer.
    Bendiciones.....

    ResponderEliminar
  7. Ya as hice perfectas... Y ricas
    ( ͡ʘ ͜ʖ ͡ʘ)

    ResponderEliminar

Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

También le puede interesar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...