viernes, 1 de mayo de 2015

Fideuá expréss






No os ha pasado que  alguna vez hayáis tenido algo pensado para almorzar y al final por alguna que otra razón no hayáis podido hacerlo?... Vaya marrón, compañeras. 
Pero es verdad que siempre hay alguna vía de escape, vamos a la despensa y ahí detrás de unos tarros... ves la luzzzz!! jajajaja.
Pues si, hoy os presento  está fideuá expréss, que  estaba tan rica que  se ha quedado en mi recetario, ya véis algo que preparé para salir del paso, por eso la comparto hoy con todos vosotros, espero que os guste, porque de preparar es muy fácil y rápida, así que ya me contaréis.
Tan sencilla que solo necesitamos un puñado de fideo fideuá y un par de latas de conserva de la despensa. 
Nos ponemos el delantal y vamos a por ello!


Ingredientes para dos personas:

Aceite de oliva Virgen extra
Media cebolla grande
3 dientes de ajos
1 tomate maduro
1 lata pequeña de guisantes en conserva
1 hoja de laurel
una pastilla de caldo de pescado
Medio vaso de fideuá por persona
1 lata de mejillones Isabel en salsa de vieiras
1 lata de calamares en salsa americana
Cúrcuma o colorante alimentario
Sal







Preparación:

Encendemos la Fussioncook y vertemos un chorrito de aceite en la cubeta, colocamos Menú sofreir.
Cortamos la cebolla pequeñita, el tomate y el ajo y dejamos pochar un poco, agregamos los guisantes, la hoja de laurel, la pastilla de caldo y el colorante o cúrcuma. Cuando esté tierno vertemos la fideuá, mareamos un poco para que tome el sabor y agregamos el agua, con que cubra la pasta bastará. Cancelamos el menú y colocamos Menú pasta. Despresurizamos al término del programa y agregamos la lata de  mejillones y la lata de calamares, mezclamos bien y dejamos reposar mientras ponemos los platos en la mesa.



Espero que os haya gustado está recetilla rápida, está deliciosa y nos sacará del apuro en mas de una ocasión.








5 comentarios:

  1. yo he hecho algo parecido pero con arroz, sale super rico y en la fussion es rapidísimo

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  2. Estas recetas expres, suelen salir deliciosas, como tu fideuá.

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  3. Hacia mucho que no pasaba por aqui, pero para que veas que no me he olvidado de ti, aqui te dejo un mensajin...
    Voy a echar un vistazo de las recetas que has publicado el ultimo mes.
    Un besito
    Motivada con la cocina

    ResponderEliminar
  4. Ya la he hecho tres veces sin fusioncook, con una olla de toda la vida y, en vez de fideuá, con arroz y queda alucinante. A mi chico y a mí, recién independizados, nos encanta.

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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