miércoles, 15 de abril de 2015

Natillas caseras sin azúcar




Ya está bien entrada la primavera y aunque el tiempo anda revuelto, como dice la canción... ''Después de la tormenta siempre llega la calma''... con lo cual el buen tiempo está al caer, venir tiene que venir... aunque sea tarde...

Compañeras!... que hay que ir pensando en operaciones bikini y demás... a mi, que tanto me gusta lo dulce, me cuesta mucho privarme de un buen postre después de la comida o incluso de merienda, asi que me he preparado estas natillas caseras sin azúcar, que están muy ricas  y como  no llevan azúcar nos ayuda un poco a seguir adelante con nuestras dietas pre-veraniegas.


He aprovechado también unas ricas galletas de limón y sin azúcar de Gerblé que venían en mi caja Degustabox y me  han quedado de lujo! Vamos con la recetilla?

Ingredientes:

Medio litro de leche semidesnatada
Un palo de canela
Un trozo de corteza de limón
Una cucharadita de esencia de vainilla
Una cucharada de maicena
4 huevos
6-7 sobres de edulcorante

**
Canela molida






Preparación:

Ante todo deciros que la he preparado en  mi olla Fussioncook, que es una maravilla y me las hace en un pis pas, pero si no la tienes  puedes hacerla en una olla normal.
Verter en la cubeta todos los ingredientes  menos el edulcorante, mezclar hasta unir todo muy bien con un batidor de mano de silicona, para no dañar la cubeta. 
Colocar menú pasta y dejar calentar mientras no dejamos de mover hasta que cuaje, se hará  en un momento, cuando esté espesito agregamos el edulcorante al gusto, para ello lo podemos ir probando. Cancelamos el menú y servimos en  cuencos individuales, colocamos las galletas de limón sin azúcar y espolvoreamos con canela.
Si deseamos unas natillas de toda la vida, procederemos igual pero agregaremos azúcar en vez de edulcorante.
Espero que te hayan gustado mis natillas caseras sin azúcar!






Los productos de mi cajita Degustabox.



5 comentarios:

  1. riquisimas son las natillas caseras, y que bien te han quedado.

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  2. Que buena pinta tienen, seguro que ricas y caseras mucho mas que de sobres.Bssss

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  3. Muy buenas!!! Me encantan, yo también las preparo ligeras y está, muy ricas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  4. Si queremos azúcar en vez de edulcorante. Que cantidad echamos de azúcar? Me lo dijiste pero no me acuerdo.Gracias

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  5. Me encantan, quje buena pinta. Besitos.

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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