Vaya lío estos días con tanta comida y tanta celebración, sin apenas tiempo para publicar y ue se acumula el trabajo. Muchas fotos por poner y mas recetas que publicar, todo irá despacio pues me da pena dejarlas en el tintero, al menos que sirvan de idea y de sugerencias para futuras ocasiones.
Os cuento que la mesa de nochebuena fue muy sencilla, una decoración muy clásica pero muy linda.
Os pongo unas fotitos y también la receta del paté de atún en frío que sirve tanto para untar en tostas como para rellenar volavanes... y es un éxito.
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Ingredientes de Paté de atún en frío:
1 tarrina queso crema
1 lata de anchoas con un poco de su aceite
3 latas de atún redondas escurridas
1 huevo duro
Preparación de Paté de atún en frío:
Todo en frío. Mezclamos todos los ingredientes en un vaso de batidora y trituramos hasta hacer una crema espesa.
Para presentarlo podemos hacerlo en una terrina adornado o rellenar unos volavanes y colocar unas anchoas y un poco de huevas de lumpo, quedaran mas coquetos y le realzaran su sabor.
Ahora os dejo algunas fotitos mas de la mesa, como os dije sencilla pero muy linda.
Y también unas fotitos de la mesa de Nochevieja...
Feliz año a todos, y que este nuevo 2015 nos traiga a todos Salud, Trabajo y Felicidad.
Una mesa preciosa y un paté delicioso
ResponderEliminarQue sea un Año para ti y los tuyos lleno de felicidad y salud.
Feliz 2015 que todos tus sueños se conviertan en realidad. Besos
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