Un mes mas estoy aquí para compartir con vosotros una receta realizada con los productos de mi caja Degustabox, la verdad es que siempre nos gusta su contenido, pero este mes aún más, nos ha parecido en casa muy variado y muy interesante.
Enseguidita me puse a preparar una recetita sencilla, fresca y apropiada para el veranito, algo que con una cervecita es un entrante estupendo y que yo os recomiendo probar, se hace en un pis pas y es éxito asegurado en la mesa.
Este mes he utilizado dos productos de la cajita sorpresa, a mis hijos les encanta recibirla, a pesar de que ya son grandes, enseguida me la llevan a la cocina y no me dejan abrirla, jajajja ...
- Mami, a ver que trae este mes...
Evidentemente yo no puedo hacer otra cosa que no sea limitarme a ver como la abren, no les puedo privar de ese placer, jajajaj... Vamos con la recetita que es muy fácil.
Ingredientes:
4 huevos
1 lata de atún en aceite de buena calidad
1 paquete de aceitunas al estilo andaluz Fragata
Perejil picado
Ensalada fresca de colores variados
Preparación:
Cocemos los huevos en agua hirviendo unos diez minutos. Yo para cocerlos he utilizado mi olla Fussioncook en menú pasta, es garantía que salen perfectos. Dejamos enfriar y quitamos la cáscara debajo del grifo, reservamos hasta que estén totalmente fríos y los cortamos por la mitad sacándole la yema, las estujamos un poco y reservamos en un bol, agregamos al bol de las yemas una lata de atún escurrida de su aceite, las aceitunas picadas (reservando 8 para adornar) y unas cucharadas de Salsa alioli, mezclamos muy bien, y colocamos los huevos en una bandeja sobre un lecho de hojas de ensalada, rellanamos los huecos de los huevos, espolvoreamos con perejil picado y colocamos una aceituna sobre cada mitad. Llevamos al frigorífico hasta la hora de consumir.
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Que huevos rellenos tan ricos. Yo también he probado esas aceitunas y le dan un sabor diferente a todo, están buenísimas. Un beso!
ResponderEliminarLooks delicious, I will have to have a go at making it.
ResponderEliminarKisses,
Pooja Mittal
www.beingbeautifulandpretty.com
www.indianbeautydiary.com
que buenos!!!! y con la salsa all i oli, ummmm
ResponderEliminarEstupenda receta! Bss.
ResponderEliminarCaray como se lucen los Degustabox¡¡¡¡ Pues tienen una pinta sabrosísima, deben saber a aceite de oliva del bueno¡ me la guardo :-)
ResponderEliminarEn casa que siempre sobran huevos y muchas veces los relleno, me has dado una idea con relleno diferente.
ResponderEliminarBss
Bueno, bueno...yo vengo volando para probarlos,,,,,traigo una botellita de cava bien heladita porque quiero probar tambien esa rica tarta que he visto de limon y chocolate !!!!!!....uffff...que pecado...
ResponderEliminarBesitos.
Riquisimos!!!!Para el verano!!!
ResponderEliminarUn beso