Spaguettis integrales con frutos del mar y cebolla crujiente





Ya hace tiempo que no publico un plato de pasta, y eso que me encanta!!  he de hacer el firme propósito de publicar mas pasta en este blog, jeje...
Como ya os he dicho me encanta la pasta, en ensalada, a la marinera, con tomate, o al ajillo, con carne, con marisco o simplemente salpicada con hierbas aromáticas...
Hoy los he preparado muy sencillos, unos riquísimos y naturales spaguettis integrales y aderezado con cebolla crujente, una receta rápida y ligera, que nos sirve para dietas bajas en calorías y en colesterol.
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No me extiendo mas y os la presento.
Ingredientes:
para 4 personas

1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo
4 medidas* de spaguettis integrales 
2 latas de atún en aceite de oliva bien escurridas
12 palitos de cangrejo o surimi
Cebolla frita crujiente
Tomate frito al gusto

* Para calcular la medida de espagueti para una persona calcularemos por la cantidad que cabe por el gollete de una botella de coca cola de 2 litros. Podemos cortarlo y tenerlo reservado para este menester.




Preparación:

Antes que nada cocemos la pasta en nuestra olla Fussioncook ( menú pasta) escurrimos y reservamos.
En la misma cubeta ponemos un poco de aceite donde sofreímos los ajos , en menú freir 5 minutos, cuando estén ligeramente dorados, agregamos la carne de cangrejo y las latas de atún, mezclamos un poco y agregamos la pasta, sofeimos ligeramente todo junto y servimos espolvoreando  cebolla frita sobre el plato. Podemos ponerle tomate frito al gusto o comerlo tal cual, que esta también riquísimo.



En cacerola tradicional, cocemos la pasta en agua hirviendo hasta que este al dente, reservamos y en una sarten con un poco de aceite sofreímos los ajos , agregamos el atún y el cangrejo, sofreímos un poco y agregamos la pasta, salteamos todo junto unos minutos y servimos caliente espolvoreando cebolla frita sobre el plato. 
Ponemos tomate opcionalmente.




CONVERSATION

5 comentarios:

  1. pero que riquísimo! yo también hice pasta con surimi pero muy diferente. Me encanta esta versión, me la apunto :)
    Un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  2. Suelo tomar los espaguettis integrales pero no con estos ingredientes asi que se vienen a casa!! y el truqui para calcular está muy bien.
    Un beso.

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  3. Hola Adela!!
    Me ha gustado mucho tu receta, pero lo que más me ha gustado es el super-medidor de spaguetti!!
    En cuanto pille una botella de esas le hago el harakiri y me guardo el medidor!!
    Gracias guapa!!
    Besos

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  4. Ñam ñam... me ha entrado hambre de sólo ver tus fotos. Qué plato más rico...
    Un besote
    Elena de Mrmlada blog

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  5. Que bueno ha de estar, yo soy forofa de la pasta, jajaja, tanto caliente como fría en ensaladillas, lo del atún y los palitos pasados por la sartén no lo he hecho nunca, así que me lo apunto para probar :D
    Besote!!!!!

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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