Os traigo estas pechugas de pollo al pimentón que están riquísimas, se hacen en un momento y son un éxito en la mesa, con poquitos ingredientes, por lo tanto muy económicas.
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Ingredientes de pechugas de pollo al pimentón:
Para 4 personas
- 750 g aprox kilo de filetes de pechuga de pollo
- 4 dientes de ajo
- Un chorro de aceite de oliva virgen extra
- Sal, pimienta
- 1 cucharadita de Pimentón ahumado (puedes darle también un toque picante)
- Laurel
- medio vasito de vino blanco
- 1 cucharadita de maicena
Preparación de pechugas de pollo al pimentón:
- Pondremos un chorro de aceite en una sartén grande o cacerola y sellamos los filetes previamente salpimentados, lo haremos por ambas caras y reservaremos en un plato.
- En el aceite sobrante ( si es necesario ponemos un poco mas), freimos un poco los ajos y a continuación el pimentón, esto último medio minuto o menos para evitar que se queme, ponemos también el laurel.
- Agregamos los filetes a la sartén con todo el jugo que han soltado en el plato, añadimos el vino, donde previamente disolvemos la maicena y si es necesario agregamos un poco de agua o caldo que tengamos.
- Dejamos cocer tapado unos 7-8 minutos y listos!
Espero que os haya gustado, hasta la siguiente receta!
Ese pimentón es de lo mejorcito que hay, que rico toque da a todos los platos.
ResponderEliminarmis felicitaciones!!lo que has conseguido no es nada fácil, sobretodo cambiar los hábitos, así que te vuelvo a felicitar, y tomo nota de esta receta de pollo que se ve muy apetitosa
ResponderEliminarVamos que en plena operación bikini..............bueno yo me conformo con la "operación bañador" jaja, me pongas un pollo distinto y con pimentón que me encanta ya te doy mil gracias. Además tengo la chinata que tuve el gusto de recibir y está buenísimo.
ResponderEliminarAle todos a cuidarse
Buen fin de semana
Ay dios!! dichosa operacion vikini....estamos todo el año a dieta y luego en un ratito cogemos los kilos tan rápido... Me encantan estas pechugas, para la operacion vikini o para la de bañador...jajaja
ResponderEliminarBs.
JUlia.
¡¡que buenas!! con el sabor del pimentón, ummm
ResponderEliminarFantástico cuidarnos la salud y la línea querida Adeli, que las dos cosas van de la mano. Estas pechugas están especiales, cómo me gustaron! Te aseguro que las voy a hacer muy pronto! Besitos y buen finde
ResponderEliminarSanas, sabrosas...no se puede pedir mas a unas pechugas de pollo. Enhorabuena Adeli por haber perdido esos kilos, no es tan fácil¡¡¡ .
ResponderEliminarY que te valla bien en tu operación te deseo toda la suerte del mundo.
Un beso enorme.