miércoles, 23 de abril de 2014

Tartaletas de fruta bajas en calorías.






Llegada  y bien entrada la primavera, he decidido crear una nueva etiqueta en este blog,  se llamará Recetas ligeras, se encuentra junto a las demás a la derecha de vuestra pantalla. 
Iré ordenando debidamente las recetas que ya existen para hacer mas fácil a los lectores la búsqueda o ubicación de estas recetas, que como ya os he dicho, llegados a este punto de la primavera, podrán servirnos para  hacer mas fáciles la operación bikini o cualquier  otro tipo de dieta.
Por supuesto mi idea es  de incrementar el número de preparaciones bajas en calorías, ensaladas, dulces ligeros...etc.
Hoy he preparado estas tartaletas de fruta baja en calorías.
Como bien sabemos, el hojaldre no es una de las masas más calóricas que existen con lo cual nos puede valer para preparaciones bien en dulce o en salado y no echar demasiadas calorías al cuerpo cuando estamos a dieta.
Espero que os guste esta receta.
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Ingredientes para 15 tartaletas:

1 lámina de hojaldre estirada congelada ( yo uso carrefour o día)
1 yema de huevo
1 sobre de flan El Niño
1/2 litro de leche desnatada
4  sobres de edulcorante
5 mitades de melocotón en almibar ligero 
3 kiwis
1 sobre de cobertura transparente para tartas








Preparación:
Precalentamos el horno a 180º.
Descongelamos y estiramos muy bien la masa de hojaldre sobre una superficie plana y enharinada.
con ayuda de vasos de dos tamaños diferentes o cortadores hacemos los cortes tal como la foto. 





Colocamos sobre una bandeja de horno con papel vegetal o base de silicona, pinchamos con un tenedor y pintamos los bordes con la yema del huevo batida.


Horneamos unos 15 minutos o hasta verlo doradito. 


Apartamos y dejamos enfriar completamente. mientras lo tenemos horneando podemos preparar el contenido del sobre de flan según las instrucciones del paquete, sustituyendo la leche entera por desnatada y  el azúcar por el edulcorante. Dejamos enfriar, dando vueltas de vez en cuando para que no cuaje del todo.

Cuando este frío, tanto la tartaleta como la crema procedemos al montaje colocando un par de cucharadas de crema en el hojaldre y colocando las frutas cortadas a trocitos sobre ella. 
Para dar un toque  brillante podemos utilizar cobertura transparente para tartas, podemos encontrarla en Lidl, la preparamos según las instrucciones del paquete y una vez templada se la vertemos por encima con ayuda de una cuchara.




Espero que os hayan gustado mis tartaletas de fruta bajas en calorías

Hasta  la siguiente receta!

Os dejo también este flan de huevo sin azúcar!!



19 comentarios:

  1. Mira que delicia nos traes con su frutita por encima, yo a esto tampoco te digo que no, jejejeje, to pa dentro!!!! :P
    Besotes princesa!!!!

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  2. Tiene que estar buenísimo, ademas después de los excesos de estas fiestas si es ligero mucho mejor

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  3. Estas recetitas vienen genial para darnos un capricho sin sentirnos culpables. Además son unas tartaletas preciosas. Me gusta la idea de la nueva sección.

    Besos

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  4. Una delicia y encima baja en calorias, sensacional.

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  5. Que Buenoooo
    El postre en tu casa. Besos

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  6. Son ideales estar tartaletas, y riquisimas para comer fruta, aunque a mi la fruta me gusta en cualquier formato ...Te han quedado muy vistosas!! Bs.
    Julia.

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  7. El hojaldre y la fruta combinan perfectamente, pero además la presentación se mete por los ojos... espero pronto más recetas ligeras.

    Abrazos!!

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  8. Me gustan mucho, pero mucho, mucho!!!
    Vamos que las voy a hacer, eso sí... cuando haga las 2 recetas pendientes y urgentes que tengo para un par de retos.
    Además las fotos te han quedado preciosas.
    Un besote Adela.

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  9. impresionantes estas tartaletas, además es que tienen un brillo tan bonito que enamoran nada más verlas

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  10. Pues riquísimas tartaletas y desde luego donde esté la fruta mejor que mejor. Besos¡¡¡

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  11. QUé buena idea has tenido Adeli! Que a todos nos viene bien comer más liviano. Y estas tartajeas están muy sabrosas. Me encantan. Besito

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  12. Espectaculares, Adeli!!!!! Y encima ligeras, este postre lo tiene todo, todooooooo!!!! Me han gustado muchísimo estas tartaletas. Biquiños y feliz semana :)

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  13. Qué tartaletas más deliciosas!! Me han encantado!!. Besos y feliz finde.

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  14. Una griega uy muy rica.
    Besos cris y Laura.

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  15. Tiene una pinta estupenda

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  16. Sencillamente deliciosa,me quedo aquí de seguidora del blog para no perderme ninguna receta¡¡¡¡
    Te invito aque te pases por mi blog "cocinandoconmandil.blogspot.com.es" Mi nombre es Victoria y me encantaría compartir mis recetas contigo.
    Hasta muy pronto.Quepases feliz semana y besitos¡¡¡

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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