Pero no os creáis ehh, que aunque sea una receta de repostería es de lo mas sana, pues he utilizado harina sin gluten y endulzante sin azúcar, una maravilla, por actúa igual que el azúcar normal, mezcla perfectamente con los huevos en caso de hacer bizcochos, para mi ha sido todo un descubrimiento, ya os digo.
También he utilizado frutas frescas, como manzanas y unas naranjas andaluzas de lo mas dulce.
No quiero extenderme mucho y paso a explicaros como hice esta tarta mixta de manzanas y naranjas.
Esta es mi tarta de manzanas y naranjas sin gluten ni azúcar:
Ingredientes:
(He utilizado como medida un vaso de los de beber agua, de unos 200 cl. aprox.)
3 huevos
1 vaso de harina sin gluten
1 vaso de leche
1 vaso de endulzante sin azúcar de la marca deseada
2 manzanas
5 Naranjas
media cucharadita de levadura quimica
Mermelada de naranjas sin azúcar ( ya os pondré la receta)
Procedimiento:
En el vaso turmix ponemos los huevos, el azúcar, el zumo de naranja, las manzanas cortadas a trocitos la leche y batimos hasta conseguir una crema homogénea, agregamos la harina y la levadura y batimos hasta integrarlo bien.
En Fussioncook:
Engrasamos la cubeta de la Fussioncook, vertemos la mezcla y cortamos el resto de las naranjas a rodajas, colocamos por encima bien repartidas, colocamos menú cake 55 minutos. Hacer la prueba del palillo para ver si esta totalmente cocido antes de sacar del horno. Esparcimos mermelada de naranjas ligera por encima para servir y conservar en el frío.
En horno tradicional:
Engrasamos un molde, vertemos la mezcla y cortamos el resto de las naranjas, las cortamos a rodajas y las colocamos encima de la mezcla, ponemos al horno ya precalentado a 180º y horneamos durante 50-55 minutos o hasta verlo dorar. Hacer la prueba del palillo para ver si esta totalmente cocido antes de sacar del horno. Esparcimos mermelada de naranjas ligera por encima para servir y conservar en el frío.
He probado las dos tartas por separado, pero nunca juntas y he de decir que tiene un aspecto fantástico :D
ResponderEliminarBss
Con Especias
Me has impresionado con esta tarta, ligera ligera y sana, me llevo la receta con tu permiso
ResponderEliminaryo siempre he hecho la de manzanas y naranjas por separado, juntas nunca, pero viendo el resultado será cuestión de probarla!! menuda pinta tiene!1 Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Que rica debe estar, y encima un postre sano, sin muchas calorías de más. Estupendo! Besitos
ResponderEliminarQué maravilla, Adela! A pesar de ser una tarta "sin", veo que la pinta es impresionante, me encanta. Un besazo!
ResponderEliminarque pinta tiene mas rica,el edulcorante ese lo tengo que probar, a ver si es tan rico como dices,por que he probado otros que se venden muy bien,pero el resultado no me ha gustado....la tarta yo pongo el café y tu un cachito....besos
ResponderEliminarPues me ha encantado esta receta. Me gusta por todo, la combinación de la fruta fresca y lo mejor, que no nos pesará demasiado. Estoy deseando hacer esta receta. Gracias por compartir. Besos¡¡¡
ResponderEliminarPues que original, nunca había probado las dos juntas, pero viendo el resultado me animo ya mismo!! Besitos
ResponderEliminarCarlos-Chocoboss
Me encanta la receta!! Sana y por lo que veo, debe estar muy rica... No hay más que ver la foto del corte que nos has puesto. Una delicia!!
ResponderEliminarUn besazo
Sale una tarta alta y esponjosa, una receta riquísima.
ResponderEliminarBesos
Buenos días, te dejo el enlace a mi selección de tartas aptas para celíacos que he preparado para facilísimo, una de ellas es tuya. Espero que te guste:
ResponderEliminarhttp://cocina.facilisimo.com/blogs/recetas-postres/10-tartas-aptas-para-celiacos_1127419.html
¡Qué corte tiene la tarta, madre mía! Bueno, corte, color, sabor... ¡Te ha quedado estupenda Adeli! Me encanta, sobretodo por no llevar ni gluten ni azúcar, no lo parece ni de lejos.
ResponderEliminarHace cosa de medio año descubrí Dayelet y coincido contigo, el endulzante da buenísimos resultados.
Un beso guapa, y feliz y dulce fin de semana.