martes, 10 de septiembre de 2013

Tosta de salmorejo con jamón puro de bellota






Creo que ya os hice saber lo que me gusta el salmorejo, además en grandes cantidades, hay quien lo toma en chupito, en tacita  o en un cuenquito de entrante, a mi me gusta tomarlo de plato...

Ahissss! como disfruto yo con  un buen cuenco bien hondo de salmorejo con su huevo picadito y su buen jamón, tanta mi afición, que  mi costilla, adicto al gazpacho, un buen día este verano me dijo... '' algún día me vas a poner uno de esos que tu te pones... a ver...'' jeje Dicho y hecho!! Al día siguiente le  puse por delante un cuenco de salmorejo que no se lo saltaba un galgo, con '' su huevo y su jamón'' ... le encantó!
Pero claro hay tantas formas de comer  salmorejo con jamón... hoy  os presento esta, unas tostas calentitas que están para chuparse los dedos, al menos a nosotros nos gustó muchísimo por que utilicé estas lonchas de Jamón de bellota que le dio un sabor espectacular.
Os aseguro que es un aperitivo estupendo y un exquisito manjar.





Para hacer estas ricas tostas tan solo se necesita:
(cantidad: 1 por cada rebanada de pan)
Pan a rebanadas
Lonchas de jamón puro de bellota
Huevos de codorniz 
Salmorejo ( ver receta)
Perejil seco en polvo




La preparación es muy fácil: Una vez que tenemos hecho el salmorejo, cortamos las rebanadas de pan, las tostamos y las colocamos en la bandeja que la vamos a servir. Vertemos sobre ellas unas cucharadas de salmorejo , luego colocamos una loncha de jamón, y sobre el jamón, un  huevo de codorniz frito, espolvoreamos con un poco de perejil seco en polvo y listo para servir!





Comenta que te ha parecido!!

Buen provecho!!!


41 comentarios:

  1. mmmm, ! ya se acerca la hora de comer !!
    y se me antojo :(
    Se ve super deliciosaaaa!!
    Proyecto Pastelito

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  2. Totalmente de acuerdo contigo, el salmorejo es un autentico manjar!! y hay que tomarlo en un buen cuenco, no en chupitos...jajaja y con ese jamón es mas delicioso aún. Bs.
    julia y sus recetas.

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    1. Tu eres de las mias Julia, ese buen cuenco llenito, sino se puede con el segundo pues,.. dejar de comer por haber comido... jajajaj un besote preciosa1

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  3. Muchas gracias por la invitación, por aqui me he pasado, y ya veo que te gusta el baileys, ya que lo has hecho casero, jejej.
    La tosta muy rica, para dentro de un mes más o menos, podré comerla, así que me animaré a probarla.
    Muxus

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    1. el baileys casero es una gozada cuando puedas lo haces y verás que rico, es un no parar, jajajaja un besote!!

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  4. Qué bueno! Y ese jamoncito seguro que está de rechupete ^o^

    Bss
    Con Especias

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    1. Riquisimo Ani a ver si puedes probarlo! muaskkkk

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  5. Un aperitivo de lujo. Yo me apunto ahora mismo a cosas tan ricas como estas.
    Besinos

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    1. a mi me encantan las tostas Belen! te pones y no acabaas, jajaja un besote!!

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  6. Mmmmm una tosta deliciosa!!! Me encanta y la combinacion del salmorejo en la tosta con el jamon.. riquisima!!! Un besito gu apa

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  7. Ummm que tosta tan rica¡¡¡ tomo nota, bicos

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  8. Omg, this looks so yummy..
    :)
    Keep in touch,
    www.beingbeautifulandpretty.com
    http://instagram.com/beingbeautifulpooja

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  9. Adela, esta tosta es una auténtica delicia

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  10. Hay que bueno, ya lo conozco este jamón y doy fe de él.Muchos besos

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    1. Que rico está verdad Doris? un besote preciosa!

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  11. que tosta mas rica y completa, es muy dificil resistirse

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  12. Que cosa más rica e irresistible. Me ha encantado.

    Bss

    http://lossentidosdelacocinapatricia.blogspot.com.es/

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  13. A mi me pasa lo que a ti... yo el morteruelo, si pudiera, me lo tomaría a cubos, jajaja. La tosta te ha quedado de vicio, y es que con un buen salmorejo y ese jamón tan rico, no puede ser de otra forma.

    Un besazo

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  14. Madre mía que tapa tan riquisima! Debe de estar para chuparse los dedos :) BEsitos

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  15. Adela por el amor hermoso que cosas más buenas preparas y con esa presentación me ves con la lengua pegada a la pantalla del PC.

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    1. jajaja ahiss Trini cariño, que gracia tienes jodia, ya te llamo que quiero saber de Paco, un beso corazón!!

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    2. jajaja ahiss Trini cariño, que gracia tienes jodia, ya te llamo que quiero saber de Paco, un beso corazón!!

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  16. Como para no gustar, criatura, si esto es manjar de dioses.
    Besos. Lola

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    1. es verdad Lola, que rico está ! muaskkkkkk

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    2. es verdad Lola, que rico está ! muaskkkkkk

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  17. Un aperitivo que es un auténtico lujo en cualquier momento del día, estoy segura de que en la mesa de mi casa no me daría tiempo ni a probarlos.......riquísimos.
    Besos.

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  18. exquisita tosta, me parece un bocado delicioso

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  19. Hola Adeli, gracias por visitarme, así he podido visitar tu página y he podido ver unas recetas estupendas. Me han encantado las tostas que has preparado, personalmente el salmorejo me encanta. Me voy a quedar un ratito por aquí tomando nota, un besote guapa, ya hablamos.

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  20. Hola!!

    Me han encantado las tostas aderezadas con salmorejo, a mí me gusta mucho esa crema fría y en esta versión debe ser una maravilla!

    Saludos!!
    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/09/pesto-de-albahaca.html

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    1. Es que anmi me pierde el salmorejo Clara, es debilidad lo que siento por el jajajaja, un besote corazón!!

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  21. madre mia se me cae la baba, que rico

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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    1. rico y ligerito de aperitivo y lo bien que quedas con algunos amigos que te vengan a visitar! jeje unbesote!!

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  22. Gracias por entrar en mi blog, tocaya!! Me gustan tus recetas.
    Un abrazo muy grande.

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  23. Una tosta que me encanta, ahora mismo, como bocado de media mañana me tomaría una. Gracias por pasarte por mi blog y comentar. Un abrazo.
    May.

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  24. Que pinta tiene esto y que acierto utilizar jamón ibérico puro de bellota. Me está entrando un hambre que no veas.

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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