lunes, 2 de septiembre de 2013

Gelatinas ligeras







Antes que se vayan las calores y viendo que ya en algunas zonas de España están de lluvias, os voy a proponer un postrecito o tentempié ligerito, sin azúcar y apto para cualquier dieta sobre todo de proteinas en cualquiera de sus fases. Se trata de unas gelatinas que un día buscando y buscando encontré en un  canal de youtube, al momento de cerrar este post no lo logro encontrar pero si  os lo pondré enseguida que vuelva a encontrarlo pues lo necesito por que tenia recetas muy interesantes y ahora cuando termine el verano quiero volver a ponerme a dieta. mientras os pongo la manera de hacerlas.

Como véis son muy vistosas y de sabor ya os digo yo que están muy ricas, ademas de distintos sabores. Yo las hice de Limón con vaso de acuarius lima, o si lo queréis sin azúcar os servirá acuarius libre. De cola con refresco de cola y de naranja con refresco de naranja con o sin gas.

Para cada vaso* de gelatina necesitamos:
 2 láminas de gelatina neutra,
edulcorante líquido al gusto
 y la base  la haremos del sabor mas aproximado que queramos preparar.
Colorantes líquidos.




Gelatina de limón:
Ponemos a remojar cinco minutos las dos laminas de gelatina en un poco de agua fría. Calentamos el acuarius sin que llegue a hervir  y lo ponemos en un vaso, una vez tierna la gelatina la escurrimos y se la añadimos al vaso,  añadimos unas gotas de colorante azul y amarillo hasta obtener el color deseado ymezclamos muy bien. Reservamos en la nevera para que cuaje y listos!

Gelatina de cola:
Ponemos a remojar durante cinco minutos las dos hojas de gelatina en un poco de agua fría. Quitamos  el gas al refresco de cola pasándolo de un vaso a otro hasta que no tenga nada de burbujas y lo calentamos sin que llegue a hervir, loponemos en un vaso y agregamos la gelatina tierna  escurrida, mezclamos bien hasta que se disuelva y ya tenemos hecha la gelatina de cola, solo hay que reservar al frio de la nevera para que cuaje.

Gelatina de naranja:
Hacemos todo tal y como el refresco de cola pero con el de naranja. 
Si lo queremos sin nada de azúcar calentamos agua, la ponemos en el vaso y agregamos aroma de naranja y unas gotas de colorantes amarillo y rojo hasta obtener el color deseado, agregamos la gelatina remojada y escurrida y un poco de edulcorante liquido. Reservamos en la nevera hasta que cuaje.






Es muy sencillo y están muy ricas y de color muy divertidas, también hice algunas en azul con aromas de ron que me quedaron estupendas pero a esas no las hice foto ya que las  hice otro dia, pero si la repito os pongo aqui para que las veais, espero que os haya gustado!

* vasito de la medida de un yogur, unos 125- 150.


27 comentarios:

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  2. Yo ayer hice gelatina de fresa, pero de sobre!!! qué crimen!! nada comparada con las alternativas que nos traes hoy!!! están perfectas!! :D
    besos y feliz semana

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    1. pues mira que las de fresa y frutos rojos las haces con una infusión edulcorada, deshaces la gelatina en ella y a la nevera! listos! muaskkk

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  3. Quedan muy vistosas y vienen estupendamente para ayudar a librarnos de esos kilitos de más que hemos puesto durante el verano. Voy apuntando.
    Bss

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    1. yo pienso empezar a tomarme una diaria al menos, pues te llenan y son proteinas, genial!

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  4. Tienen una pinta buenísima, encima las naturales mejores que las de sobre seguro.

    Besos

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    1. ademas siin azúcar Jissy, un punto a nuestro favor! muaskk

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  5. Las gelatinas entran muy bien con el calor y a penas engordan ^o^

    Bss
    Con Especias

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    1. Poquisimo Ani, y estas son con sacarina! mejor aún! :)

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  6. Ummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm las gelatinas para el calor son lo mejor que hay, estoy segura de que son un postre muy, muy rico.
    Besos.

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    1. Y que colorcillos tan lindos Pilar! jeje un beso preciosa!

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  7. Que ricas Adeli, me encantan las gelatinas y así ligeras están genial. Un beso
    La Caja de las Delicias

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    1. ademas llenan la panza y no tiene azucar! estupendo, no? un besote!!

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  8. que forma mas rica de hacer gelatina casera, seguro que encuentras el enlace otra vez, aunque puede llegar a llevarse su buenos meses

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    1. Pues era un canal Taim, eso me pasa por no suscribirme! aggg!

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  9. Hola Adela :) no soy mucha de gelatinas, pero a mi pequeño le encantan y suelo hacérselas de sobre y siempre de fresa :) pero viendo estas recetas tengo que dejar de hacerlo. Se ven muy apetecibles con esos colores tan alegres y esos sabores, quizás me anime yo también a probarlas :) Biquiñosssss

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    1. Si puedes hazlas tu, ademas salenn unos colores preciososs! un besote!

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  10. ¡Alaaa! que sencilla y vistosa!! y super apetecibles!! Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  11. Un postre sencillo, refrescante y sin calorias.

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  12. Adeli, pues si que son divertidas y muy apetecibles, esto con niños no falla, seguro que los devoran, besos
    Sofía

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  13. Una preguntita: la medida es un vaso de los de agua?...gracias!

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  14. Una preguntita: la medida es un vaso de los de agua?...gracias!

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    1. Es una vasito como de yogur Patricia, la gelatina esta rica pero en exceso es pesada de comer, asi te las comes con mas ganas! muaskk

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  15. La gelatina es un postre que me encanta! Fresquito, ligero y riquísimo. Yo siempre las compro ya hechas, pero a partir de ahora probaré a hacerlas yo con tu receta, a ver que tal me salen ;) Besitos

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  16. Pero bueno qué vasos más vistosos y ricos, es una buena manera de hacer distintos postres me gusta la idea.
    Besos.

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