domingo, 2 de junio de 2013

Lentejas con chorizo o fideos





Bueno pues ya terminado el sorteo, una cosa menos con tiempo para dedicar, empezamos una nueva semana y mes, ya llegó Junio, aunque el tiempo no acompaña, pues no parece en realidad que estemos en una primavera avanzada, mas bien tenemos en Cádiz días parecidos a los que disfrutamos en Septiembre, pero es lo que toca, y yo voy a aprovechar  el fresquito que aun  hace para seguir con mis potajes, que en casa nos encanta. 
Esta vez voy a publicar unas lentejas, es una receta muy simple y que tod@s o casi tod@s sabemos hacer, pero  no hay  blog que se precie quen o contenga entre sus recetas unas ricas lentejas...
 Os diré que primero guisé las lentejas, solas con los ingredientes de un potaje normal (cantidad como para 4 personas), tales como:

Ingredientes:
300g de lenteja 
2 chucharadas de aceite de oliva virgen extra
1 pimiento verde
1 tomate mediano partido a la mitad
4 dientes de ajos
1/2 cebolla mediana
1 zanahoria  mediana o dos pequeñas
1 cucharada de pimentón
2 patatas medianas cortadas a dados



Yo como siempre utilizo mi olla Fussioncook para cocinar, es una olla maravillosa, super limpia y ademas de rápida es muy segura con los tiempos, con lo que me quedo muy tranquila si aunque salga a la calle, la dejo puesta. Pues bien, cuando hago lentejas nunca las pongo en remojo, es una costumbre que tengo pues son demasiado tiernas y se guisan enseguida, así que las coloco  en la olla, con agua para cubrirlas un dedo por encima junto con el resto de ingredientes, coloco el menú guiso (15 minutos) y cuando termina el programa , despresurizo. Como en casa gusta mucho los potajes con chorizo y jamón, pues cuando ya estaban tiernitas, saqué mi parte de la olla junto con la zanahoria y salsita y reservé.
Al resto de las lentejas les añadí el chorizo  y el jamon picado, y cerré de nuevo la olla y coloqué  un programa de 5  minutos, cuando termina, la dejo en mantenimiento de calor, y este es el resultado...



Un sabor y un aroma extraordinario, pero... Operación bikiniii!! Luego me voy al resto de lentejas que reservé y les añadí unos fideos... vean!
Les puse un puñado, como dos huecos de la mano y... Le voilà, mi plato de lentejas Light



Les digo que estaban exquisitas, no quedo nada, nada... yo pequé... dos veces, por que me comí el resto que quedo en la ollita que aparté para mi, jajajajaj. 
Y aqui os dejo la foto de los dos platos, dos variedades del mismo guiso, con un solo producto, en una misma mesa, para todos los gustos! Gustáis?...









32 comentarios:

  1. Ahora las preparo muy poco a mi Paco no le van mucho y mis hijos no comen en casa y cuando vienen los fines de semana quieren otra cosa.

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    1. En casa gustan mucho Trini sobre todo a Alicia que no es de buen comer, menos mal que se come un plato de estas ymejo pan , y al menos ese dia lo tengo tranquila jajajaj, un beso corazon!

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  2. Unas lentejas ricas-ricas y lo de añadir fideos una buena idea.
    Yo como tambien estoy a dieta, dejo aparte lo del chorizo o jamón
    Feliz semana, guapi.

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    1. Ahis que remedios lolines, y eso que gusta ehh, pero.. entre la dieta y el colesterol! jajajajaja en fin, a cuidarse, muaskkkkkkkk

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  3. que buena pinta tiene esas lentejas muuuuuu

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  4. Hola Adela. A nosotros nos encantan las lentejas, incluido a mi peque con cuatro años, algo que para mi es una tranquilidad, porque yo recuerdo que de pequeña yo misma no las podía ni ver. Ainss, cómo vamos cambiando! Te han quedado estupendas y no conocía esta variedad de lenteja, tomo nota :) Biquiños y buena semana.

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    1. en casa pasa igual, el unico que menos pero si las come es mi Paco, pero como me salen tan ricas no tiene excusa, jajajaj un besote!

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  5. Hola! Me ha encantado tu blog, me quedo como seguidora ^^

    Iosune de http://www.danzadefogones.com

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    1. encantada de tenerte en mis fogones, ahoramismo voy a visitarte! un besote

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  6. Adela, te han quedado estupendas y con ese lentejas.... uhmmmmm.
    Tienes un blog maravilloso, por aquí me quedo!!
    Bss

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    1. muchisimas gracias Maria Teresa ahoramismo voya visitarte si tienes blog! un besote

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  7. Que bien te han quedado y que bien salen con nuestra ollita, un lujado. Besitos

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    1. y que facil y limpia, verdad?, es un gustazo, yo ya nopuedo vivir sin ella, jajajaj muaskkk guapisima!!

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  8. Que ricas!!! Las lentejas me encantan y tu las has preparado de maravilla
    Un beso guapa

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    1. Ami tambien me gustanmucho, mas con choricito pero... nopuede ser ahora, jajajaj un besote mi niñaaa

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  9. me encantan las lentejas pero no las he probado nunca asi

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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    1. Pues calentitas están riquisimas, anímate a hacerlas, un besito guapa!!

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  10. Hola Adela, las lentejas en casa son muy normales hacerlas casi todas las semanas, y las tuyas tiene una pinta riquísima..............que tengas una feliz semana........saludos paco

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    1. Hola Paco, lindo, que tal... pues a empezar la semanita y con unas lentejillas queno estan nada mal, un besote!! muaskkkkk

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  11. Que ricas lentejas, me encantan, nunca las he preparado con pasta y desde luego, no lo dejaré pasar.
    Muchísimas gracias por añadir a recetas fáciles y rápidas a los circulos, de ésta manera he podido conocer éste estupendo con blog con grandes recetas, las cuales seguire.
    Hasta siempre!

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  12. Oleee estas lentejas son para mi, que sabor mas rico rico, yo tb me las separo sin el chorizo para mi dieta, jeje. Lo de los fideos mezclados lo tengo q probar!
    Muchos besos y feliz semana!

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    1. si hijamia, con lo rico que está el choricito, jajaj pero bueno que con los fideitos estaban riquisimas, yo comí como una reina, y dos platos, ahisss eso fuelo malo, ajajajaj un beso!!

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  13. tienen muy buena pinta las lentejas dupuy, hace tiempo compre de esas rojas y acabaron como una especie de sopa de lentejas en la que no se veia ni una, estas pintan mejor

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    1. claro,por eso tengo costumbre de no remojarlas, las pongo siempre secas, y controlo mucho mejor que no se pasen de cocción, un besote!

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  14. ayy que rico el potaje de lentejas, es que me pierde, jajaja, yo también me dejo el fondo de la ollita para un tazón calentito por la noche, jajaja, excusa para repetir :P
    Aunque esta variedad no la he probado tampoco.

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    1. ami es de los que mas me gusta, y ademas que no estén muy calientes, me gustan casi templadas, que ricas se me hacela boca agua, mañana las pongo otra vez, jajajajaj muaskkkkkkk

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  15. Qué buen potajito de lentejas Adela¡¡ a mi peque le encanta, hace tiempo que no lo hago y se me ha antojado, así que esta semana seguro que caen¡¡
    Un besote¡¡¡

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    1. Además son buenisimas parqa las chicos, menos mal que a mi alicia le gustan mucho, se las comia de pequeñas en puré y hacia sopones con el pan, ya se las come enteras, que tiene 16 añitos jajajaj pero sigue con el sopon de pan, jajajaj un besote!! muaskkk

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  16. Lentejas con fideos??? ohhhhhh nunca se me habría ocurrido, se ven muy ricas y seguro qu een mi casa no quedarían ni las migas.
    Besitos.

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    1. pruebalas Pilar, están riquisimas, aqui en el sur son muy típicas de hacerlas con babetas, es un fideo gordo, plano y curvado, pero con estos finitos estaban de vicio! un besote!!

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