jueves, 11 de abril de 2013

Pechugas de pollo rellenas y premio... otro!






Dando y dando vueltas a la cabeza cada día para  hacer almuerzo, carne, carne y mas carne... es que en casa son carnívoros al máximo y eso que yo pongo de todo pero...  ahora como ando a dieta (no se lo que durará la cosa), pues intento de que  la comida sea  un poco adecuada  también para mi.
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Yo siempre he preparado la pechuga de pollo rellena con jamón y queso, pero hoy la he rellenado de otra carne, y les ha gustado, la verdad que está genial, a mi me ha encantado... han quedado unos filetones!!! buahhh, ''pa partirse el traje'' , como diríamos aquí, gordos, como de dos dedos  de anchos... ahí es todo!!


Vaya pinta que tiene esto... nos ponemos ya el delantal?? vamos con ellos...

INGREDIENTES
(para 4 personas)

8 filetes de pechuga de pollo abiertos y bien hermosos
1/2 kilo de carne de ternera picada
1 pimiento verde
1 pimiento rojo ( si es grande un trozo)
media cebolla
medio tomate no muy grande
2 dientes de ajos
Pimienta
Orégano
Sal
palillos redondos





Preparación:
Yo he preparado  el relleno en mi olla fussioncook, pero si no la tienes, puedes hacerla  en la sartén, aunque te recomiendo que te la compres por que ahora esta a un precio inmejorable (a la izquierda en el banner te puedes informar).
Comenzamos por poner la carne picada en la cubeta, sin aceite (ya bastante grasa traen las carnes), colocamos menú manual 5 minutos y vamos sellándola un poco, mientras cortamos los pimientos, cebolla, tomate y ajo  muy picaditos, cuando la carne tome un poco de color, añadimos a la cubeta y removemos bien, junto con la sal y la pimienta. Cerramos la olla y colocamos  menú carne/ternera/cerdo. cuando termine el programa, despresurizamos la olla, si quieres reducir con la tapa abierta puedes hacerlo ( yo personalmente como ya estaba bien hecha  puse todo en un colador grande y le quite toda la grasa que desprende). Mientras se ha  ido haciendo la carne hemos preparado los filetes para el relleno, con sal y orégano, luego vamos  rellenando las pechugas a así   colocamos el filetón,  ponemos  una cantidad de relleno encima bien generoso y tapamos con otro filete que cosemos con palillos de madera redondos, para que el relleno no se salga... Luego lo espolvoreas con orégano y  ya esta listo para asarlo!! mi hijo lo acompañó con  salsa a la pimienta verde... uff... yo  me lo comí tal cual, y ya me costó terminarlo, jajajaja






Espero que os haya gustado esta receta de Pechugas de pollo rellenas.



49 comentarios:

  1. Felicidades por el premio!! como sigas asi no te caberan en el blog!! jajjaa te lo mereces wapa!! y que riica recetaa!! un besooo!!

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  2. que no me levanto de aquiii!!!! socorroooo Criss!!!! jajajajajaja un beso cariño!!

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  3. Ya estoy aquii!! muchas gracias adela!! este no lo tengoo!! :) un besoooo y muchas muchas graciaas!!!

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  4. Que rico Adela! Me lo apunto para mi dieta también! Felicidades por tu nuevo premio gaditana :)!!! Un abrazo fuerte fuerte!!!

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    1. un beso grande mi niña... no lleva nada de grasa solo lo que desprende la carne ypara eso la escurri antes de rellenar, y quecdo muy jugosa conla verdurita! muassssskkk

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  5. las pechugas tienen que estar buenísimas asi, y enhorabuena por el premio tu blog se lo merece y por ende su creadora

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    1. Gracias , que sorpresón me llevé, que no me lo esperaba, jajaaj pero siempre son bien recibidos... ahora haré los deberes pero pausadamente, que no me da tiempo a estar aquí todo el rato! un beso cielo!

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  6. Felicidades por tu premio¡¡
    Y vaya pechugas ricas que nos has preparado...
    Un saludo¡¡

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    1. y super jugosas por dentro, hay que `probarlas ehhh! un besotee!

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  7. Enhorabuena! Vas a tener que hacer un blog sólo de premios porque aquí ya no te caben, te los mereces por ser un encanto.
    Y la receta riquísima para acompañar con una ensalada.
    Besos.

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    1. no se yo si te cabrá la ensalada ehh, es que la foto no le hace justicia al tamaño del filetón, jajajajaj, gracias guapii... ahis que no me da a bastoo!!! jajajajaja un abrachitoooooo!!!

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  8. ¡Por fin ya te he contestado en mi blog sobre el jabón!
    Y vengo a ver esos pemios que te agradezco de corazón, que los pondré junto a los otros a pesar de que tengo escrito que de momento no participo en cadenas ni premios por falta de tiempo, solo me llevaré por este motivo los logos y decirte que me has gustado tanto tú como tu blog, eres muy simpática y cercana.
    Gracias por tu comentario.
    Besos.

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    1. Y besos también para las preciosas y dulces Esmeralda y Laura ¡Una maravilla de chiquillas!

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    2. No importa que no las sigas pero yo tenia gusto de dartelos! asi que tu te los llevas y los pones y listos!! un besotee guapa, voy a tu blog a leerte!

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  9. pues te han quedado genial, tienen muy buena pinta estas pechuguitas. gracias guapisima

    http://losviajesysibaritismosdeauroraboreal.blogspot.com.es/

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    1. quedan gordos gordos inma... pero estan tan ricoss!! un besoo!!

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  10. Felicidades por el premio y tambien por tu receta que tiene una pinta increible, un besito grande guapa

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    1. GRacias Blanca, hazla cuandopuedas y verás que triunfas! y ligerito para la operación bikinii!! jajaaj un beso corazon!

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  11. Vaya receta más rica!!!

    Felicidades por el premio. Y gracias por pasarte por mi blog.

    Biquiños.

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    1. nada de gracias Yoli, nos vamos siguiendo, ahiss ese gatito... es tuyo?? es lindoo! un beso guapa! y encantada de tenerte en mis fogones :))

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  12. Unas pechugas bien ricas para ser de de dieta y desde luego para no pasar hambre.
    bestes

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    1. y además muy muy ricas, vamos que ese dia ni te lo parece que estás a dieta, por que te pones como el kiko, jajajajajaj un besooo!!

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  13. Felicidades por tu premio guapa y decirte que de esta forma tiene que estar muy rica esta carne.Besos

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    1. muy rica Doris y no es mucho jaleo de guisoteo... vamos que pa alfo rapido se hace prontito! unbeso corazon!! y mil gracias por tus visitas, eres un encanto.

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  14. Hola preciosa, qué delicia de receta has preparado, me gustó muchísimo y gracias por tus palabras, eres un encanto!!
    Además la presentación me pareció excelente!!
    Ahora mismo me llevo tu receta bonita, la encontrarás en el apartado de recopilación (en el lateral del blog) ahí también podrás ver a quienes se van sumando al sorteo y sus respectivas recetas!
    Un beso preciosa y gracias por participar!

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    1. gracias a ti siempre Esmeralda, por ser como eres... un besazo y allá voy a mirarrrrr!!

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  15. Guapiiiiii!!!!!!!!!!!, que eres un amor :), que cosas tan bonitas, ains. MUUUUUAAAAACKKKKKSSSSSS!!!!! Muchas gracias, que cariñosina eres :)
    Bueno, ahora la receta que has puesto, una delicia ¿sabes?, me encantan las pechugas rellenas, pero nunca las he preparado así, así que lo pondré en práctica.
    Besinos mi niñaaaaaa

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    1. Ah, y se me olvidaba, pásalo muy bien en tu escapada de este finde :P

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    2. lomalo es queno voy a poder aprovechar el todo incluido!! ahiss... :( , pero bueno algo si picacá y pecará , jajajajajaja un besooo!!!

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  16. Pero bueno... otro premio???

    Que arte tienes hermana!!!

    Muuuuuuuuaaaaaaaackssss

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    1. gracias cariño, un beso gordote para mi Clara!

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  17. Suerte en el sorteo con esta delicia de receta!! Y enhorabuena por el premio!

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    1. suerte a ti con esas fresas riquisimass!!! gracias mi niña! un beso!

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  18. Pero bueno !!!Mil gracias tesoro es para mi un gran honor recibir tu mención vaya sorpresa, la de alegrías que me da el bendito blog....y la de cosas ricas que se aprenden...esas pechuguitas mismo, deliciosas y para quedar como reinas....
    Mil besos y que pases un buen fín de semana !!!

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    1. Pues si que lo voy a pasar Mamilu, al menos se intentará por que me voy de finde con mi costillitaaaa!! que hace lo menos 5 años que no saliamos soloss!! ahisss hasta nerviosita estoy!! jajajaja un besote guapa!!

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  19. Hola Adela, gracias por tu visita y tus preciosas palabras sobre mi blog. He estado echando un ojo al tuyo y no me extraña que tengas tal cantidad de premios, te los mereces, enhorabuena!! cada uno de ellos súper merecido.
    Me quedo como seguidora, la nº 110!! jaja a mi me queda poco ya para ser 100 en la familia también y hace muchísima ilusión.
    Para lo que necesites "Pal vientre, todo lo que entre" es tu casa, se bienvenida. Un besazo

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  20. Igualemente te digo Leticia, aqui estoy para lo que necesites, y estaré pendiente de tus 100 seguidores!!! ;) un besote!!

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  21. Vaya plato rico que nos has preparado. A mí personalmente las pechugas de pollo me gustan mucho, sean como sean. Tomo nota de tu receta, que así nunca las he probado. Muchos besitos y enhorabuena por tu premio!

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    1. gracias guapisima! estaán muy ricas si, si te gusta , prueba a hacerlas verás que repites! un beso guapa!

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  22. Ole mi Adela, si es que haces unas cosas más ricasssss...y encima podemos, verdad??? Jejeje ;)
    Un besazo preciosa!

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    1. esoo!!! jejejej operacion bikinii!! unn besooo!!

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  23. Adala, muchas gracias por acordarte de mi para el premio, en cuanto pueda me pongo a ello. Un beso. Mari

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  24. un beso cielo y que lo disfrutes!

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  25. Muchas gracias por acordarte de mi para el premio.
    Un Beso
    http://cocinandoconlafamily.blogspot.com.es/

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    1. para nada, es muy merecido tita, que lo disfrutes! un beso cielo

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  26. Muchas felicidades por el premio. Me encanta lo que haces, desde hoy cuentas con una seguidora más, me quedo por aquí para no perderme nada.
    Puedes ver mi blog en http://obsesionporloscupcakes.blogspot.com.es/ Espero que te guste.
    Isabel.

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  27. Hola Adela, muchisimas gracias por pensar en los,fogoncillos de chupchupchup, pero que ilusión mas grande!!! En cuanto pueda lo añado al blog, te mando un beso y,un abrazo!!!!!
    Silvia

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    1. Gracias para nada, super merecido lo tienes, asi que lo difrutes!! y mil felicidades!!! muasssssskkk

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Gracias por dejarme tu comentario y por ocupar tu tiempo visitándome, este blog esta escrito con muchisimo cariño para compartilo con vosotr@s, Me alegra y me motiva cada palabra que me dejáis, intento de contestar a todos en la medida de lo posible, un gran abrazo a tod@s.

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