Esta tarta de queso que a mis chicos les encanta, la vi en internet pero le hice algún que otro cambio, pues en casa siempre hay algún postre dulce y tanta nata y tanta azúcar no es conveniente así que aqui os dejo mi forma de hacerla que queda riquísima y mas ligera sobre todo para nuestros esbeltos cuerpecitos.
Ingredientes:
Para la masa:
Una tarrina de queso blanco de untar preferentemente ligero
2 huevos
1 yogur natural azucarado
Una medida de azúcar
Una medida de harina
Un vaso leche semidesnatada
un sobre de levadura
Para la cobertura:
400ml de leche
un sobre de cuajada
400ml de leche
un sobre de cuajada
Tres cucharadas de cacao en polvo tipo Paladin.
Una cucharada de azúcar.
Si no dispones de la olla fussioncook, puedes hacerla en el horno, precalentando antes a unos 180º, y horneando unos 50 minutos. La cobertura se prepara igual, pero en un cazo.
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