Gelatina de fresas
Ya saben los beneficios de la fresa, si no...os dejo por qui algunos que harán incluir la fresa en vuestra dieta ya que es un alimento muy sano y poco calórico.
Las fresas son un alimento altamente antioxidante, deliciosas de comer y además son anti-inflamatorias y potencial el estado de nuestra salud.
Una taza de fresas nos aporta tan solo 43 calorías y mucha fibra por lo que se convierte en un estupendo saciante, una taza de fresas antes de las comidas reducirá nuestra sensación de hambre. También son una rica fuente de vitaminas del grupo B, además tienen ácido fólico y gran cantidad de vitamina C. Tienen manganeso, magnesio, potasio y vitamina K y ayudan a potenciar la salud de nuestros huesos, también ayudar a mantener nuestros ojos sanos y además tiene efecto antienvejecimiento, controla las arrugas y la flacidez y además contribuyen a mantener el cabello y las uñas sanos, por la boitína que contienen.
Como os dije antes,, tiene mucha vitamina C , fijaros: el 136% de la cantidad diaria recomendada, solo por una taza de fresas!!
En resumen, por sus propiedades, por su valor calórico, sus vitaminas, efecto saciante y su contenido en nitrato, nos ayudan a perder peso!!, es una maravillosa aliada... pero si no lo quieres perder, pues también, la fresa es una de las frutas mas beneficiosas de la naturaleza!,
Te he convencido para que la incluyas en tu dieta? si aún no, te dejo esta rica gelatina, una manera muy divertida y diferente de comer fresas!
Ingredientes:
1 kilo de fresas
2 sobres de preparado de gelatina de fresas
3/4 de litro de agua
Spray desmoldante o un poco de aceite de oliva para engrasar
Preparación:
Limpiar las fresas y secarlas con un paño bien limpio, reservar.
En un cazo, (yo la he preparado en mi olla Fussioncook, menú al gusto 5 minutos, tapa abierta) ponemos el agua a calentar y disolvemos las dos bolsas de gelatina de fresas, reservamos.
Engrasamos muy ligeramente el molde a utilizar ayudándonos con una servilleta de papel o papel de cocina y disponemos las fresas dentro del molde, luego vertemos la gelatina que hemos dejado en espera.
Dejamos templar y la introducimos en el frigorífico toda la noche, desmoldar y tomar fresca, es delicioso!
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