Luas en salsa de pimentón
¿Conocéis la Lua? Es un cefalópodo parecido al calamar muy propio de los mares del sur de España. Os recomiendo que entréis aqui para verla.
Como decimos en Cái, está '' pa matarse'' en salsa o rellena y acompañada de papas fritas.
Hace unos dias en el mercado las encontré pues no son tan comunes de verlas todos los días en los '' puestos '' de la plaza del pescao. Así que ni corta ni perezosa le pedí a Juan que me pusiera 6 buenos ejemplares que eran para cortar a rodajas y como todo cefalópodo, encojen una '' mijita'' en la cocción.
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